古建筑门头在不同地域文化下的差异和特色显著：

1、北方：造型大气、庄重，色彩鲜艳，如北京红墙黄瓦的皇家气派。

2、南方：更为精致、细腻，如江南水乡的白墙黑瓦，木雕工艺精湛。

3、西北：具有浓郁的民族特色，如回族建筑的蓝、白、绿色彩搭配。

4、西南：融合了多民族文化，色彩丰富，装饰元素多样。

这些差异和特色反映了各地域的自然环境、气候条件和文化传统。